Receita: Panquecas De Abobrinha E Cenoura Com Baunilha E Raspas De Limão Em RussianFood.com

Panquecas de abobrinha e cenoura com baunilha e raspas de limão

PROSTOJulia 09/08/19

As panquecas doces e chiques de abobrinha e cenoura são rápidas e fáceis de preparar. As abobrinhas dão suculência às panquecas, as cenouras apresentam uma linda cor laranja dourada e a baunilha e a casca de limão fazem com que pareçam uma sobremesa delicada com um aroma agradável.

Produtos Abobrinha - 1 peça. Cenouras - 1 peça. Kefir - 100 ml Farinha - 0,5 xícara Amido - 1 colher de sopa. a colher Ovo - 1 peça. Açúcar - 2 colheres de sopa. colheres Raspas de limão - 4 g Vanilina - 5 g Sal - 2 g Óleo vegetal - 50 ml

Passo a passo da receita fotográfica de panquecas de abobrinha e cenoura com baunilha e raspas de limão

Prepare os ingredientes necessários. Descasque as abobrinhas e as cenouras.

Coloque um ovo de galinha em uma tigela, despeje o kefir, acrescente sal, vanilina e açúcar. Misturar.

Em seguida, adicione o amido, a farinha e as raspas de limão.

Mexa novamente.

Em um ralador grosso, rale a abobrinha, em um ralador fino - as cenouras.

Adicione os vegetais ralados à massa.

Mexa bem novamente até ficar homogêneo.

Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira. Coloque a massa de abóbora e cenoura com uma colher de sopa, formando panquecas. Frite em fogo médio por cerca de 1 minuto de cada lado, até dourar.

Estas são lindas panquecas de vegetais doces no kefir.

Desfrute de sua refeição!