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Vídeo: Receita: Costeletas De Frango Picadas Com Tomate E Ervas Em RussianFood.com
Costeletas de frango picado com tomate e ervas
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8 porções 30 min (seus 30 min)
Estas panquecas de costeleta de frango picadas incrivelmente suculentas, macias e perfumadas cozinham muito rapidamente porque não precisam ser esculpidas à mão. Um prato delicioso, farto e totalmente descomplicado que pode ser preparado em apenas meia hora.
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Passo a passo da receita da foto: costeletas de frango picado com tomate e ervas
Preparamos os ingredientes de acordo com a lista.
É aconselhável segurar um pouco o filé de frango no congelador, para que seja mais fácil cortá-lo.
Em vez de manjericão seco, você pode usar qualquer outro tempero de sua escolha.
Corte o filé de frango primeiro em rodelas de 0,5 cm de espessura e depois em cubos pequenos. Transfira o filé para uma tigela.
Descasque e pique a cebola finamente. Descasque o alho e passe por uma prensa.
Adicione a cebola e o alho ao filé de frango.
Lavamos o tomate, cortamos o talo. Corte o tomate primeiro em rodelas e depois em cubos pequenos. Adicione o tomate ao filé de frango.
Adicione a páprica, uma pitada de sal e manjericão seco.
Quebramos ovos lá.
Pique a salsinha finamente e coloque em uma tigela também.
Misture bem.
Adicione a farinha e misture bem novamente para dispersar. A massa deve ser bem espessa.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e espalhe a mistura com uma colher de sopa (1 colher de sopa - 1 costeleta). Frite as costeletas de frango em fogo médio por cerca de 4-6 minutos.
Em seguida, vire para o outro lado e frite por mais alguns minutos, até ficar macio.
Espalhamos as costeletas prontas em um prato.
Costeletas de panqueca de frango com tomate e ervas estão prontas.
Servimos costeletas de frango quentes com qualquer acompanhamento, salada de legumes, ou até mesmo comemos.
Desfrute de sua refeição!
