Receita: Macarrão Com Pesto De Ervilha Verde Em RussianFood.com

Macarrão com ervilha verde

Natasha Imshenetskaya 21/03/19

Enquanto a massa ferve, prepararemos para eles um molho pesto original, muito saboroso e brilhante à base de ervilha, hortelã fresca, parmesão e requeijão.

Produtos Ervilhas verdes (congeladas ou frescas) - 200 g Requeijão - 70 g Queijo parmesão - 50 g Hortelã fresca (folhas) - 1 punhado Alho - 0,5 cravo Suco de limão - 1 colher de chá Azeite - 1 colher de sopa. a colher Pimenta preta moída - a gosto Sal a gosto Massa Conchiglie (massa com casca) - 300 g

Passo a passo foto receita para macarrão com ervilha verde pesto

Prepare os ingredientes para a massa de ervilha verde com pesto.

Despeje água fervente sobre as ervilhas congeladas e coloque no fogo. Deixe ferver, tempere com sal e cozinhe por 3 minutos. Em seguida, escorra a água, esfrie as ervilhas.

Aproximadamente 2 colheres de sopa. reserve colheres de sopa de ervilhas. Despeje o resto das ervilhas em uma tigela do liquidificador.

Adicione folhas de hortelã, alho, suco de limão, pimenta, azeite e requeijão.

Moa tudo junto no modo ondulação. O molho não precisa ser totalmente uniforme.

Transfira o molho de ervilha para uma tigela, acrescente as ervilhas inteiras e o parmesão ralado que havia sido reservado anteriormente. Deixe um pouco do queijo para o prato acabado.

Misturar. O molho pesto de ervilha está pronto.

Cozinhe o macarrão em água e sal de acordo com as instruções da embalagem. Drene a água.

Adicione o molho preparado ao macarrão, misture.

Disponha o macarrão com o molho pesto de ervilha verde em pratos, polvilhe com o parmesão e sirva.

Desfrute de sua refeição!