Receita: Frango Julienne Com Cogumelos Em RussianFood.com

Juliana de frango com cogumelos

4 porções 1 hora (seus 30 min)

Delicioso aperitivo quente - juliana de frango com cogumelos. Esta é uma receita de filé de frango e juliana de champignon ao molho de creme de leite. Você pode cozinhar este prato não só em cocoters, mas também em potes de cerâmica.

Alimentos (para 4 porções) Filé de frango - 500 g Champignons - 300 g Cebola Bulbo - 1-2 unid. Queijo - 200 g Creme de leite - 300-350 g Farinha - 1-2 colheres de sopa. eu. Pimenta preta moída - a gosto Sal a gosto Óleo vegetal - para fritar

Passo a passo foto receita juliana de frango com cogumelos

Preparar comida. Se os cogumelos estiverem congelados, descongele-os previamente.

Como cozinhar juliana de frango com cogumelos:

Despeje o filé de frango com água, leve para ferver. Cozinhe o filé até ficar macio por cerca de 30 minutos em fogo baixo.

Lave e descasque a cebola, corte ao meio rodelas.

Aqueça uma frigideira, despeje cerca de 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal. Frite a cebola e os cogumelos, mexendo ocasionalmente, por 10-15 minutos.

Filé de frango fresco, pique finamente.

Adicione os filés picados à frigideira aos cogumelos.

Frite a farinha em uma frigideira seca separada.

Despeje o creme de leite, adicione sal e pimenta. Aqueça até ferver.

Adicione o molho de creme azedo aos cogumelos com o frango.

Mexa bem e retire do fogo.

Ligue o forno, deixe aquecer até 180 graus.

Disponha a massa de cogumelos em fabricantes de cocotte ou potes.

Rale o queijo duro em um ralador grosso.

Polvilhe os cogumelos com o frango com queijo ralado, cubra com as tampas e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe a juliana com frango e cogumelos por cerca de 25-30 minutos, até que o queijo esteja dourado.

Sirva imediatamente a juliana de frango com cogumelos.

Desfrute de sua refeição!