Receita: Omelete Com Beterraba E Maionese Em RussianFood.com

Omelete com beterraba e maionese

2 porções 40 min (seus 15 min)

Omelete com beterraba é preparado de forma inusitada e além de ter um aspecto apetitoso, acaba se revelando saboroso e satisfatório. Omelete de beterraba tem um apelo especial para aqueles que amam beterraba e tentam incluir em sua dieta o máximo possível de alimentos saudáveis.

Alimentos (para 2 porções) Beterraba - 1 peça. (250 g) Ovos - 2 unid. Maionese - 1 colher de sopa a colher Óleo de girassol - 1 colher de sopa. a colher Sal a gosto Pimenta preta moída - a gosto Salsa fresca (para servir, opcional) - 2-3 raminhos

Passo a passo foto receita de omelete com beterraba e maionese

Prepare todos os ingredientes necessários para fazer a omelete de beterraba com maionese.

Descasque a beterraba e corte em tiras.

Transfira as beterrabas para uma frigideira seca. Despeje em água quente de forma que quase cubra as beterrabas.

Agora cozinhe as beterrabas em fogo médio até que a água evapore completamente e as fatias de beterraba estejam macias e completamente cozidas (cerca de 25 minutos). Se a água evaporar antes de as beterrabas serem cozidas, você pode adicionar um pouco mais de água.

Quando as beterrabas estiverem prontas, coloque um pouco de óleo de girassol em um curto espaço de tempo. Asse as beterrabas levemente, por cerca de um minuto.

Para a mistura de omelete, quebre os ovos em uma tigela, acrescente a maionese e o sal.

Use um garfo para soltar os ovos com maionese e sal.

Despeje a mistura de omelete preparada sobre as beterrabas fritas.

Cozinhe a omelete em fogo baixo, coberto, até os ovos firmarem.

Pique a salsinha (ou qualquer outra verdura de sua escolha).

Polvilhe a omelete pronta com beterraba e maionese com ervas picadas e pimenta-do-reino.

Uma omelete brilhante e incomum com beterraba e maionese está pronta.

Desfrute de sua refeição!