Receita: Bolinhos De Peixe Com Queijo Cottage E Queijo (no Forno) Em RussianFood.com

Bolinhos de peixe com requeijão e queijo (no forno)

10 porções 45 min biscotti 29/11/17

A receita de bolos de peixe assados com queijo cottage e queijo duro. Sem a habitual fritura na frigideira, em óleo vegetal, as costeletas racham-se no forno, mas não se desfazem, conservam a sua maciez e o seu aroma.

Alimentos (para 10 porções) Filé de peixe marinho (escamudo, pescada, tilápia, etc.) - 250 g Queijo cottage - 250 g Queijo duro - 100 g Cebolas - 100 g Ovo - 1 peça. Molho de soja - 2 colheres de sopa eu. Farinha - 85 g Amido de milho - 1 colher de sopa. eu. Sal a gosto Pimenta vermelha moída - a gosto

Receita de fotos passo a passo: Costeletas de peixe com queijo cottage e queijo (no forno)

Preparamos produtos para bolinhos de peixe com requeijão e queijo (no forno). Você pode usar qualquer peixe do mar com carne branca.

Descongele o filé de peixe congelado com antecedência e salgue todo o líquido resultante.

Como preparar bolinhos de peixe com requeijão e queijo no forno:

Passe o filé de peixe por um moedor de carne uma ou duas vezes.

Adicione o queijo cottage, o ovo, o sal e a pimenta a gosto.

Homogeneizar.

Pique o queijo duro e as cebolas descascadas.

Também moemos queijo e cebola em um moedor de carne e combinamos com a massa.

Despeje o amido e o molho de soja (nos concentramos no nosso próprio gosto).

Misture o peixe picado com o queijo cottage e o queijo novamente para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.

Com as mãos molhadas formamos bolinhos de peixe picados redondos ou ovais, empanados com farinha de trigo.

Espalhamos costeletas de peixe, com queijo cottage e queijo, em uma assadeira coberta com pergaminho untado com óleo. Assamos bolinhos de peixe no forno por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Bolinhos de peixe com requeijão e queijo são servidos mornos ou resfriados, se desejado - com acompanhamento, picles e ervas.

Desfrute de sua refeição!