Receita: Tortilla (omelete) Com Queijo E Milho Em RussianFood.com

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Receita: Tortilla (omelete) Com Queijo E Milho Em RussianFood.com
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Anonim

Tortilla (omelete) com queijo e milho

Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho
Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho

4 porções 25 min ZNAIKA 30/07/14

Tradicionalmente, a base da tortilha espanhola são os ovos. Esta omelete é complementada por abobrinha, queijo, batata e milho.

Alimentos (para 4 porções)
Ovos - 6 pcs.
Batatas (em cubos) - 3 unid.
Abobrinha (picada no ralador grosso) - 1 un.
Milho enlatado - 250 g
Queijo feta (esfarelado) - 2/3 xícara
Cebola (picadinha) - 1 un.
Azeite virgem extra - 2 colheres de sopa. eu.
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Páprica para servir

Passo a passo foto receita Tortilla (omelete) com queijo e milho

Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 1
Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 1

1. Ligue o forno com função grelhador para pré-aquecer a alta temperatura.

2. Ferva as batatas em água levemente salgada até ficarem macias, por cerca de 5 minutos. Escorra as batatas.

3. Em uma frigideira grande com cabo resistente ao calor, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Despeje a cebola na frigideira e frite, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos, até ficar macia. Adicione as abobrinhas picadas e as batatas cozidas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 2 minutos. Introduza o milho.

Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 2
Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 2

4. Despeje os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta, bata levemente com um garfo e despeje os ovos sobre os legumes na panela. Polvilhe o conteúdo da panela com queijo e cozinhe em fogo baixo por 4-5 minutos.

Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 3
Foto da receita: Tortilla (omelete) com queijo e milho - etapa 3

5. Em seguida, coloque a frigideira sob a grelha e cozinhe por mais 2-3 minutos.

6. Sirva a tortilha imediatamente, polvilhada com páprica.

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