Índice:
Vídeo: Receita: Trigo Mourisco Com Abóbora (em Uma Panela Elétrica) Em RussianFood.com
Mingau de trigo sarraceno com abóbora (em uma panela elétrica)
|
2 porções de Ale Nochka 2013-12-17
Uma receita simples de mingau de trigo sarraceno com abóbora para um multicooker.
|
O trigo sarraceno é útil em si mesmo, e se você adicionar pedaços de abóbora a ele, a utilidade do mingau dobrará. O trigo sarraceno é necessário para a anemia, problemas vasculares e a abóbora efetivamente limpa o fígado, satura o corpo com beta-caroteno. Mas, distraindo da teoria, direi que trigo sarraceno com abóbora também é uma delícia!
Passo a passo da receita da foto Mingau de trigo sarraceno com abóbora (em uma panela elétrica)
Cozinhar mingau de trigo sarraceno com abóbora em um fogão lento:
Lavamos um copo múltiplo de sêmolas de trigo sarraceno em água fria.
Descasque uma fatia de abóbora pesando 100 gramas.
Corte a abóbora em cubos pequenos. Quanto mais fino cortarmos, melhor a abóbora cozinhará.
Coloque o trigo sarraceno lavado e pedaços de abóbora em uma tigela. Adicione 2,5 xícaras de água QUENTE. Essa quantidade de água nos dará um mingau quebradiço ao cozinhar. Se você quiser que o mingau fique mais fino, adicione mais água, por exemplo, 3,5-4 copos múltiplos.
Colocamos uma pequena pitada de sal no mingau e cozinhamos o mingau de trigo sarraceno com abóbora no modo que precisamos. Se você tiver um modo "Trigo mourisco" na sua multicooker, use-o. Se, como no meu multicooker Polaris - o modo "Grumos", então cozinhe nele.
Você pode pegar metade da água e metade do leite e cozinhar no modo "Mingau de leite" por 20 minutos, mas depois é necessário na proporção de 1: 4, ou seja, para 1 parte de cereal - 4 partes de líquido.
Quando o mingau estiver cozido, deixe no fogo por mais 10-15 minutos.
Ao servir o mingau de trigo sarraceno com abóbora, você pode adicionar manteiga, leite (se cozido sem leite), mel ou açúcar, pedaços de maçã fresca.
Desfrute de sua refeição!
