Receita: Couve Estufada Com Frango E Cogumelos Em RussianFood.com

Couve estufada com frango e cogumelos

4 porções 50 min (seus 25 min)

Couve estufada com cogumelos e frango é um prato caseiro delicioso, perfeito para almoçar ou jantar. Repolho perfumado, cogumelos suculentos e frango tenro combinam bem. E preparar tal prato não é nada difícil.

Alimentos (para 4 porções) Filé de frango - 350 g Repolho branco - 500 g Champignons - 300 g Cebolas - 80 g Pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa colheres Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres Sal a gosto Pimenta preta moída - a gosto Pimenta vermelha moída - a gosto * Para arquivamento: Salsa - 3-4 raminhos

Passo a passo da receita da foto: repolho cozido com frango e cogumelos

Preparamos produtos.

Lavamos o filé de frango e enchemos de água.

Deixe ferver e cozinhe por 25 minutos após ferver.

Pique o repolho.

Descasque a cebola e corte em cubos.

Em uma frigideira com uma colher de sopa de óleo vegetal, cozinhe o repolho e a cebola até ficarem macios (cerca de 20 minutos). O fogo deve ser pequeno. Mexa ocasionalmente.

Lave os cogumelos e corte-os em rodelas finas.

Cozinhe os cogumelos em outra panela no óleo vegetal restante até que todo o líquido tenha evaporado.

Corte o filé de frango cozido em pedaços arbitrários.

Misture o repolho com cebola, cogumelos e carne em uma frigideira.

Adicione a pasta de tomate, sal e pimenta.

Mexa, despeje 50-100 ml de água e cozinhe sob a tampa por mais 10-15 minutos.

Pique a salsa.

Repolho cozido com cogumelos e frango está pronto. Sirva polvilhado com salsa picada.

Desfrute de sua refeição!