Receita: Almôndegas De Frango Glaceadas (forno) Em RussianFood.com

Almôndegas de frango na cobertura (no forno)

6 porções de 45 min (seus 20 min)

Maravilhosas almôndegas de frango picadas em molho de esmalte aromático. Almôndegas de frango assadas no forno são adequadas tanto para uma festa de crianças quanto para uma mesa de adultos, especialmente se você adicionar um pouco de molho apimentado ao esmalte perfumado.

Alimentos (para 6 porções) Frango picado - 500 g Pão ralado - 100 g Ovos - 2 unid. Alho - 1 dente Molho agridoce - 100 ml Molho picante, pimenta (opcional) - a gosto Ketchup - 1 colher de sopa eu. Vinagre de maçã - 1 colher de sopa. eu. Açúcar - 1 colher de chá Cebola seca - 1 colher de sopa. eu. Páprica moída - 1/2 colher de chá. Sal - 1/2 colher de chá. Pimenta preta moída - 1/3 colher de chá.

Passo a passo foto receita almôndegas de frango com cobertura (no forno)

Prepararemos todos os produtos para almôndegas de frango. Vamos fazer filé de frango picado. Moa o pão branco em uma migalha de tamanho médio.

Passe o alho por uma prensa.

Em uma tigela, misture o frango picado, o pão ralado, os ovos, o sal, a pimenta, o alho, a páprica moída.

Misture bem todos os ingredientes da carne picada para as almôndegas.

Lubrifique as mãos com óleo vegetal e forme pequenas almôndegas de frango picado, do tamanho de uma noz.

Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque as bolinhas no papel. Mandamos as almôndegas ao forno, pré-aquecidas a 190 graus. Assamos almôndegas de frango picado no forno por 15 minutos.

Cozinhar a cobertura. Para fazer isso, misture o molho agridoce (qualquer um, de acordo com seu gosto), vinagre de maçã, ketchup e açúcar (adicione molho de pimenta malagueta se desejar).

Tiramos as almôndegas do forno.

Revestimos as almôndegas de frango com a calda preparada e levamos ao forno por mais 5 minutos na calda.

Colocamos espetos ou palitos de dente nas almôndegas de frango prontas e servimos as almôndegas assadas com cobertura na mesa.

Desfrute de sua refeição!