Receita: Goulash Em Uma Multicooker Em RussianFood.com

Goulash em panela elétrica

Larisa1970 31/05/16

O goulash húngaro é tradicionalmente preparado com carne bovina, com adição de páprica, cebola e batata. Minha versão de goulash é goulash de carne em panela elétrica, sem batatas, com tomate e pimentão.

Produtos Vitela (filé) - 600 g Pimenta vermelha búlgara - 1 un. Cebola Bulbo - 1 pc. Tomate - 1 peça. Cenouras - 1 peça. Alho - 4 dentes Farinha - 1 colher de sopa. Páprica moída - 1 colher de chá Pimenta - a gosto Sal a gosto

Passo a passo receita de foto Goulash em panela elétrica

Prepare comida para goulash em uma panela elétrica.

Lave a carne e corte em pedaços grandes.

Pique a cebola descascada.

Frite as cebolas e a carne até ficarem douradas em uma multicooker no modo "Fry" por 10 minutos.

Neste momento, pique as cenouras grosseiramente.

Adicione as cenouras à carne.

Pique o pimentão.

Esmague o alho.

Adicione o pimentão à carne, frite a carne e os vegetais por mais cinco minutos.

Adicione o alho e frite por cerca de 1 minuto.

Pique o tomate.

Frite o tomate separadamente em uma panela, mexendo ocasionalmente. Quando a massa ficar homogênea, adicione 1 colher de sopa de farinha, frite por 2 minutos.

Despeje a massa pronta na tigela da multicozinha, acrescente os temperos e misture.

Adicione água, deixe ferver.

Cozinhe o goulash em uma panela lenta por 130 minutos no modo "Stew".

Sirva à mesa a carne com legumes, por exemplo, batatas fritas e cogumelos.