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Vídeo: Receita: Bolos De Repolho Com Milho Enlatado (em Uma Panela) Em RussianFood.com
Pão achatado de repolho com milho enlatado
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1 porção de 20 min (seus 20 min)
Um suculento e delicioso repolho branco frito e pão sírio de milho em lata é um ótimo café da manhã ou lanche com os ingredientes disponíveis. Esta tortilha tem gosto de panqueca de repolho. Mas, neste caso, uma panqueca grande em vez de muitas pequenas, o que simplifica muito o cozimento e economiza energia.
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Passo a passo da receita da foto Bolo de repolho com milho enlatado (em uma panela)
Prepare os ingredientes de acordo com a lista.
Meu repolho é jovem. Se você tiver repolho maduro, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo antes de misturar todos os ingredientes.
Corte o repolho em tiras finas com cerca de 3-5 cm de comprimento, removendo o pedúnculo.
Coloque o repolho em uma tigela. Adicione o ovo, o milho em lata e um pouco de pimenta-do-reino moída. Misture bem.
Adicione farinha de trigo, creme de leite (ou maionese) e sal a seu gosto.
Misture bem novamente.
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente de 24 cm (ou maior) em fogo médio e pincele com uma camada fina de óleo vegetal. Coloque a massa de repolho preparada na assadeira e distribua uniformemente. Reduza o fogo e frite o bolo de repolho resultante por 5-6 minutos de um lado.
Em seguida, vire o bolo. Para virar facilmente, use duas espátulas largas ou cubra a assadeira com um prato e vire o pão achatado em um prato primeiro e, em seguida, coloque-o delicadamente na assadeira, com o lado não assentado para baixo.
Frite o bolo de repolho por mais 5 minutos do outro lado.
Vire o bolo de repolho novamente e, reduzindo o fogo para baixo, cozinhe por mais 3 minutos sob a tampa.
Bolo de repolho com milho enlatado está pronto. Gosto de servir este bolo de repolho com creme de leite, decorado com uma pitada de cebolinha picada.
Tente!
