Receita: Frango Com Mel E Mostarda Em RussianFood.com

Frango ao molho de mel de mostarda

Alenchik 2011 29/10/11

Frango com molho de mostarda e mel - uma receita original, adequada tanto para férias como para jantar em casa! O frango com mel e mostarda acaba por ser bem suculento e tenro, com uma crosta crocante!

Produtos Frango - 1,2-1,5 kg Mel - 2 colheres de sopa. colheres Azeite - 1 colher de sopa a colher Mostarda (ou maionese) - 2 colheres de sopa colheres Alho - 3 cravos Sal - cerca de 1 colher de chá. por kg de frango) Pimenta a gosto Alecrim (opcional) - a gosto Laranjas - 1-2 unid.

1. Misture 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de mostarda (ou maionese), 3 dentes de alho, sal (cerca de 1 colher de chá por 1 kg de frango), pimenta (a gosto), você pode adicionar alecrim … Rale o interior e o exterior do frango com esta mistura.

Esprema o suco de 1 laranja, despeje sobre o frango e deixe marinar por 2 horas.

2. Em seguida, corte uma ou duas laranjas, coloque-as dentro do frango e feche o buraco com um palito.

Coloque o frango no molho de mel em um forno pré-aquecido a 220 graus e cozinhe por cerca de 1,5 horas.

A mistura de mel e mostarda dá um sabor e aroma completamente únicos, mas você precisa se certificar de que o frango não queime. Se dourar o suficiente, cubra com papel alumínio.

O frango com mel é muito suculento e saboroso.