Receita: Costelas De Porco Assadas Com Legumes Em RussianFood.com

Costelinha de porco assada com legumes

4 porções 2 horas (seus 15 min)

Costelinha de porco à milanesa com páprica, gengibre, alho, pimenta e canela não é apenas um prato de carne. Esta é uma celebração do gosto! Costelas tão cheirosas, lindas e apetitosas vão adornar qualquer festa!

Alimentos (para 4 porções) Costelinha de porco - 800 g Vegetais congelados (mistura de vegetais) - 400 g (1 embalagem) Azeite - 1 colher de sopa. a colher Açúcar mascavo - 1 colher de sopa a colher Páprica moída - 1 colher de chá Alho seco moído - 1 colher de chá Gengibre seco em pó - 1 colher de chá Sal - 1 colher de chá (a gosto) Pimenta moída (mistura de pimentão) - 1 colher de chá Canela em pó - 0,5 colher de chá

Passo a passo da receita da foto Costelinha de porco assada com legumes

Prepare a comida que você precisa.

Qualquer conjunto de vegetais congelados pode ser usado. Tenho berinjela, ervilhas, cenouras amarelas e brócolis e alguns cogumelos.

Durante o processo de cozimento, você precisará de papel manteiga.

Corte as costelas de porco em porções com cerca de 2-3 cm de espessura.

Combine gengibre, páprica, alho, sal, mistura de pimenta, canela e açúcar mascavo em uma tigela. Homogeneizar.

Mergulhe cada pedaço de porco em uma mistura de ervas e temperos, esfregue-os na carne. Coloque as costelas em uma tigela e deixe marinar na mesa por 30-60 minutos. Você pode marinar as costelas no dia anterior e colocá-las na geladeira, neste caso retire as costelas da geladeira 40 minutos antes de assar.

15 minutos antes de assar, ligue o forno para aquecer até 200 graus.

Forre uma assadeira com papel manteiga. Forre as costelas do pergaminho em uma camada.

Regue as costelas com azeite e leve ao forno por 40-45 minutos.

No processo de cozimento, as costelas precisam ser viradas para o outro lado 2 vezes.

Transfira as costelas assadas para um prato.

Salgue os vegetais (não é preciso descongelar antes) e coloque-os em uma forma sobre pergaminho com o restante do suco aromático após assar as costelas.

Asse os vegetais a 200 graus por 10 minutos.

Coloque os vegetais assados em um prato de servir bem feito

Coloque as costelas assadas em um empanado de especiarias e especiarias sobre os vegetais.

Sirva o prato imediatamente. É incrivelmente delicioso! Essas costelas agradarão a todos, especialmente aos homens.

Carnes macias e suculentas com sabor picante e vegetais saudáveis são o almoço perfeito!