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Vídeo: Receita: Aperitivo De Abobrinha E Pimenta Doce Em Molho De Tomate (para O Inverno) Em RussianFood.com
Aperitivo de abobrinha e pimentão em molho de tomate (para o inverno)
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Outra Cozinha-Valeria 07/11/19
Aperitivo secreto de abobrinha, pimentão e cebola da vovó em molho de tomate. Uma receita de inverno comprovada ao longo dos anos. Um lanche bem gostoso, em nossa família chamam de lecho de abobrinha. É muito simples de preparar, fica muito gostoso! Normalmente comemos o primeiro lote em algumas semanas, e mesmo os vegetais frescos não podem interferir.:) Cozinhe e experimente!
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Receita de vídeo Aperitivo de abobrinha e pimentão ao molho de tomate (para o inverno) Passo a passo da receita fotográfica Aperitivo de abobrinha e pimentão ao molho de tomate (para o inverno)
Pegue um pouco de comida, prepare um lote experimental e guarde um pouco para você. E amanhã você vai correr para tomar uma dose tripla.
A pasta de tomate durante a estação do tomate pode ser substituída por suco de tomate caseiro ou tomate cozido (3-4 kg kg são fervidos até 1 litro, dependendo da suculência do tomate).
Diluímos a pasta de tomate em um litro de água.
Misture o tomate, óleo vegetal, sal, açúcar e vinagre em uma panela grande (xícara). Leve para ferver.
Corte as abobrinhas em cubos médios. Pique finamente a cebola e o pimentão. Enviamos legumes, por sua vez, para um tomate fervente.
Coloque primeiro as abobrinhas, misture e, após ferver, marque por 10 minutos.
Em seguida, adicione a cebola. Além disso, após ferver, cozinhe por 10 minutos.
No final, recheie o pimentão, mexa e agora marcamos por 20 minutos.
Após cerca de 10 minutos, você pode provar o sal, o açúcar e, se necessário, ajustar ao seu gosto. Todos os vegetais mantêm a sua forma e têm um aspecto apetitoso.
Esterilizamos potes e tampas.
Espalhamos o aperitivo de abobrinha e pimentão no molho de tomate sobre potes quentes, rolha e cubra com uma manta para esfriar aos poucos. O branco para o inverno está pronto. Simples e delicioso!
