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Vídeo: Receita: Bolinhos De Coalhada Preguiçosos Com Semolina (sem Farinha) Em RussianFood.com
Bolinhos de coalhada preguiçosa com semolina (sem farinha)
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2 porções de 20 min (seus 20 min)
Bolinhos de coalhada preguiçosos geralmente são preparados com farinha de trigo. Mas eles podem ficar muito mais saborosos e, o mais importante, mais saudáveis, adicionando-se sêmola em vez de farinha à massa. Esses bolinhos preguiçosos são preparados com uma rapidez incrível. E para economizar ainda mais tempo, os bolinhos podem ser preparados para uso futuro - eles toleram perfeitamente o congelamento. Café da manhã perfeito!
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Passo a passo foto receita Bolinhos de coalhada preguiçosa com semolina (sem farinha)
Preparamos os produtos de acordo com a lista.
Sove bem a coalhada com um garfo.
Em seguida, adicione açúcar e uma pitada de sal. Nós nos misturamos.
Coloque o ovo e misture bem novamente.
Adicione a semolina.
Misture bem novamente. Deixe a massa por 5-10 minutos para que a semolina inche.
Polvilhe o tabuleiro com semolina. Role uma salsicha da massa da coalhada e corte-a em pedaços de 1 a 1,5 cm de espessura e passe os bolinhos preguiçosos na semolina.
Alguns dos bolinhos resultantes podem ser congelados e usados posteriormente, conforme necessário.
Despeje a água em uma panela, acrescente uma pitada de sal, coloque no fogo e leve para ferver. Coloque os bolinhos preguiçosos em água fervente. Mexa delicadamente para que os bolinhos não grudem no fundo. Depois que os bolinhos flutuarem, cozinhe-os por 1,5 minutos.
Em seguida, retiramos os bolinhos acabados da água com uma escumadeira.
Servimos bolinhos preguiçosos à mesa com qualquer geléia (tenho geléia de damasco), creme de leite ou mel.
Desfrute de sua refeição!
