Receita: Frango Com Parmesão E Molho De Tomate Em RussianFood.com

Frango com parmesão e molho de tomate

2 porções Kurkoman 03.24.09

Filé de frango à italiana com imutável queijo parmesão, popular queijo mussarela, tomate, uma mistura de temperos italianos - come muito saboroso e fica maravilhoso. Para sua saúde!

Alimentos (para 2 porções)

Molho de tomate - 150 g

Uma mistura de ervas (em partes iguais: manjericão, manjerona, orégano, alecrim, tomilho) - 2 colheres de chá.

Alho em pó - ½ colher de chá.

Ovo - 1 unidade.

Biscoitos (com especiarias) - ¼ de vidro

Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa. eu.

Peitos de frango - 2 unid. (100-120 g cada)

Azeite - 2 colheres de sopa. eu.

Queijo Mozzarella - 2 fatias

Misture o molho de tomate, as ervas e o alho em pó em uma panela. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Bata o ovo. Combine biscoitos e parmesão separadamente. Mergulhe o frango no ovo e passe na farinha de rosca.

Frite os peitos de frango em uma frigideira no óleo em fogo médio (5 minutos de cada lado). Coloque uma fatia de queijo Mozzarella por cima. Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3-4 minutos até o queijo derreter. Sirva com molho de tomate. Desfrute de sua refeição!