Receita: Carne Com Marmelo Em RussianFood.com

Carne com marmelo

2 porções 2 horas (seus 30 min)

A receita para cozinhar carne com marmelo dirá como você pode fazer um prato familiar delicioso com muito pouco esforço. A carne com marmelo revela-se deliciosa e tão aromática que pode vir a ser um prato digno de mesa festiva.

Alimentos (para 2 porções) Carne - 400 g Marmelo - 400 g Cebola Bulbo - 1 pc. Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres Sal - 1 colher de chá (a gosto) Pimenta preta moída - na ponta de uma faca (a gosto)

Passo a passo foto receita Carne com marmelo

Prepare os alimentos de acordo com a lista de receitas.

Como cozinhar a carne com marmelo: Corte a

carne em pedaços pequenos.

Ferva a chaleira.

Coloque a manteiga em uma frigideira, derreta. Coloque a carne preparada em óleo quente.

Frite a carne em fogo médio até formar uma crosta dos dois lados (3-4 minutos de cada lado).

Transfira a carne para uma panela.

Despeje água quente (ou caldo) sobre a carne para cobrir a carne.

Cozinhe a carne por cerca de uma hora em fogo baixo, coberto.

Descasque, lave e corte a cebola em meias argolas ou cubos finos.

Coloque a cebola no azeite que sobrou da fritura da carne. Frite as cebolas em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até dourar (2-3 minutos em fogo médio).

Lave o marmelo, descasque (opcional) da casca e do caroço e corte em rodelas.

Adicione a cebola frita, sal e pimenta preta moída à carne.

Em seguida, envie o marmelo cortado em fatias na assadeira.

Cozinhe a carne até ficar macia em fogo baixo, coberto (cerca de uma hora).

A carne com marmelo está pronta.

Na hora de servir, recomenda-se polvilhar a carne com marmelo, salsa picadinha e endro.

Desfrute de sua refeição!