Receita: Batata Cozida Com Carne Picada Em RussianFood.com

Batatas cozidas com carne picada

Colher e garfo 29/02/20

Provavelmente, todo mundo, pelo menos uma vez na vida, cozinhou batatas cozidas com carne. Proponho cozinhar este prato de uma nova forma - com carne picada! As batatas são muito aromáticas e a carne picada é suculenta. Jantar ou almoço muito satisfatório e delicioso!

Produtos Carne picada - 200 g Batatas grandes - 3-4 unid. Cenouras grandes - 1 un. Cebola Bulbo - 1 pc. Tomate - 1 peça. Pasta de tomate - 1-2 colheres de chá Folha de louro - 1 un. Sal - 0,25 colher de chá Tempero para carne - 1 colher de chá Pimenta preta moída na hora - a gosto Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. colheres Água - 300-400 ml

Passo a passo da receita da foto: Batatas cozidas com carne picada

Prepare todos os ingredientes necessários.

Descasque a cebola e corte em cubinhos.

Descasque as cenouras e corte-as em quartos.

Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite a cebola em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por alguns minutos (até ficar transparente).

Adicione as cenouras à cebola.

Frite as cenouras e as cebolas por alguns minutos, mexendo de vez em quando.

Adicione a carne picada.

Frite por 10-15 minutos, mexendo e quebrando os pedaços de carne picada, até que todo o líquido tenha evaporado.

Corte o tomate em pequenos pedaços.

Adicione o tomate à panela. Aqueça um minuto.

Adicione a pasta de tomate à carne picada, adicione a folha de louro, sal, pimenta moída na hora e temperos para a carne.

Mexa e cozinhe em fogo baixo coberto por 5 minutos.

Descasque as batatas e corte em quartos ou polvos (dependendo do tamanho dos tubérculos).

Adicione as batatas à carne picada.

Deite água até cobrir praticamente as batatas picadas.

Cozinhe as batatas com carne picada, coberta por 20-25 minutos. É aconselhável que as batatas não sejam fervidas.

Servir batatas cozidas com carne picada é melhor servido com pickles ou uma salada de vegetais frescos.

Desfrute de sua refeição!