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Vídeo: Receita: Costeletas De Frango Picadas Com Espinafre E Clara De Ovo Em RussianFood.com
Costeletas de frango picado com espinafre e clara de ovo
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4 porções 30 min (seus 30 min)
Costeletas de frango picado com espinafre fresco e clara de ovo - suculentas, suculentas e de aparência incomum. Costeletas achatadas que são boas não só para acompanhar um prato, mas também para fazer sanduíches!
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Passo a passo da receita da foto: costeletas de frango picadas com espinafre e clara de ovo
Prepare os ingredientes necessários.
Lave o filé de frango, seque com papel-toalha e corte nos cubos menores possíveis.
Lave as folhas de espinafre, seque e remova os caules duros. Corte as folhas de espinafre em tiras finas.
Descasque e pique o alho.
Em uma tigela, misture o filé de frango picado, o espinafre e o alho.
Adicione as claras, a farinha, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture bem os ingredientes combinados até que estejam uniformemente distribuídos entre si.
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira. Coloque a carne picada na forma de costeletas planas redondas com uma colher de sopa.
Frite os hambúrgueres de espinafre picados dos dois lados até que fiquem bem dourados (4 minutos de cada lado).
Frite o resto das costeletas de frango desta forma. No total, saíram 12 costeletas.
Costeletas de frango picado com espinafre e clara de ovo estão prontas para servir. Eles são bons tanto quentes quanto já resfriados.
Desfrute de sua refeição!
