Receita: Costeletas De Feijão E Pimentão Com Purê De Abacate Em RussianFood.com

Costeletas de feijão e pimentão com purê de abacate

Uriel Stern 28/09/14

Este prato é um verdadeiro presente para os amantes de vegetais. Costeletas de feijão com purê de batatas são preparadas de forma simples e rápida, mas é saboroso e incomum.

Produtos Feijão preto ou vermelho enlatado - 1 lata Pimentão doce (vermelho, laranja) grande - 1 un. Ovo - 1 peça. Cominho moído (cominho) - 1 colher de chá Farelo ou fibra - 2 colheres de sopa Abacate - 0,5 pcs. Suco de limão - 1 colher de chá Sal a gosto Pimenta a gosto

Receita de vídeo Feijão e pimentão com purê de abacate Foto passo a passo Receita de feijão e pimentão com purê de abacate

Como cozinhar costeletas de feijão:

grãos de pimenta e cortados em pedaços arbitrários.

Escorra o líquido do feijão enlatado. Passamos o feijão por um moedor de carne.

Moa também a pimenta.

Adicione o ovo.

Adicione cominho e sal.

Adicione fibra ou farelo em vez de pão.

Sove a carne picada.

Despeje o óleo de gergelim em uma panela pré-aquecida.

Coloque as costeletas de feijão e pimenta em óleo quente.

É conveniente dispor a carne picada usando um molde de metal.

Frite as costeletas de feijão dos dois lados até ficarem crocantes.

Descasque metade do abacate e pique arbitrariamente.

Adicione sal, suco de limão e bata no liquidificador.

Coloque costeletas de vegetais, purê de abacate em um prato. Decore as costeletas de feijão e purê de batata - polvilhe um pouco com cominho ou colorau - e divirta-se.