Receita: Vienna Goulash Em RussianFood.com

Goulash de Viena

Rambutan 18/12/12

O goulash de Viena é muito parecido com o nosso assado, porque também contém muitas batatas, carne e cebola. Com este nome, a receita veio até mim e gostei. Delicioso.

Produtos Carne - 600g Cebola - 600g Batatas - 800g Sal Pimenta preta da terra Manteiga - 3-4 colheres de sopa. colheres Pasta de tomate - 2 colheres de sopa colheres Colorau doce - a gosto Paprika quente - a gosto Cominho - 0,5 colher de chá Caldo de carne - 0,5l Vegetação

Receita de fotos passo a passo

Corte a carne em pedaços pequenos. Ferva o caldo com as sobras e coe.

Tempere a carne com sal, pimenta e frite em azeite numa frigideira funda.

Adicione a cebola, cortada em quartos e frite, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia.

Corte as batatas em pedaços grandes.

Dissolva a massa de tomate com caldo e sal.

Adicione as batatas à frigideira, regue com o caldo de tomate, tempere com colorau e sementes de cominho, tampe e cozinhe por 1 hora e 10 minutos (o tempo de cozedura depende do tipo de batata escolhido) mexendo ocasionalmente. Verifique a disponibilidade das batatas. Polvilhe o goulash preparado com ervas.

Desfrute de sua refeição!