Índice:
Vídeo: Receita: Envelopes De Repolho Jovem Com Queijo Em RussianFood.com
Envelopes de repolho jovem com queijo
|
4 porções de 250 Kcal 40 min (seus 15 min) Prika 12/05/17
| RUB 65 | UAH 18 | por porção |
Envelopes suculentos e crocantes de repolho jovem com queijo, frito na farinha de rosca. Um prato delicioso e original para adultos e crianças.
|
Passo a passo da receita da foto: Envelopes de repolho jovem com queijo
Prepare os ingredientes necessários para os envelopes de repolho jovem e queijo.
Remova as folhas de proteção superiores do repolho.
Coloque o repolho, com o toco para cima, em um recipiente suficientemente fundo e despeje água fervente sobre o repolho. Deixe agir por 5 minutos.
Depois disso, vire suavemente a cabeça do talo de repolho para baixo para drenar a água. Remova as folhas superiores podando-as na base. Quando acabarem as folhas amolecidas escaldadas, coloque a cabeça novamente em água fervente, etc., até que tenha removido todas as folhas de couve adequadas para formar envelopes.
Corte o queijo em quadrados ou retângulos.
Coloque uma fatia de queijo em cima da folha de repolho.
Enrole o repolho e o queijo em um envelope. Faça o mesmo com o resto das folhas de repolho amolecidas e o queijo.
Bata os ovos com sal e pimenta-do-reino moída. Mergulhe os envelopes de repolho e queijo neles.
Em seguida, passe na farinha de rosca.
Pré-aqueça uma frigideira no fogão e despeje o óleo vegetal nela. Coloque os envelopes de repolho à milanesa em óleo quente. Frite de um lado por cerca de 2 minutos.
Em seguida, vire para o outro lado e frite os envelopes de repolho por alguns minutos.
Sirva os envelopes fritos de repolho jovem e queijo quente para mantê-lo derretido e esticado.
Você pode decorar um aperitivo quente com ervas frescas, servir envelopes de repolho com creme de leite, etc.
Desfrute de sua refeição!
