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Vídeo: Receita: Costeletas De Frango Picadas Assadas Com Abacaxi E Queijo Em RussianFood.com
Costeletas de frango picado assado com abacaxi e queijo
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4 porções 55 min (seus 35 min)
Costeletas de frango picadas com maionese e amido são tenras, aromáticas e muito saborosas em si mesmas. E se você assar essas costeletas com abacaxi e queijo no forno, o prato vai brilhar com novas cores. E vai ficar tudo bem, e as costeletas vão adquirir notas de sabores exóticos!
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Receita de fotos passo a passo: costeletas de frango picadas assadas com abacaxi e queijo
Prepare os ingredientes necessários.
Escorra a calda da lata de abacaxi.
Corte o filé de frango em cubos muito pequenos (literalmente pique com uma faca afiada até o estado de carne picada grossa).
Transfira o frango para uma tigela.
Lave o endro, seque e pique. Descasque e pique o alho.
Adicione os ovos, a maionese, o amido, o alho, o endro, o sal e a pimenta-do-reino a uma tigela de frango.
Misture bem a carne picada.
Ligue o forno para aquecer até 200 graus.
Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira e retire o frango picado (como panquecas) com uma colher de sopa. A costeleta deve ter aproximadamente o mesmo diâmetro do anel de abacaxi.
Frite as costeletas de frango dos dois lados em fogo médio até dourar.
Frite todas as costeletas desta forma. Eu tenho 12 peças.
Coloque as costeletas de frango picadas em uma assadeira em uma camada.
Coloque um anel de abacaxi enlatado em cima de cada costeleta de frango.
Rale o queijo duro em um ralador grosso.
Coloque o queijo em montinhos em cada hambúrguer em cima do abacaxi.
Asse o queijo e as costeletas de frango do abacaxi no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Costeletas de frango picadas assadas com abacaxi e queijo estão prontas.
Sirva quentes essas interessantes costeletas.
Desfrute de sua refeição!
