Receita: Peixe Assado Com Espinafre E Tomate, Com Arroz Em RussianFood.com

Peixe assado com espinafre e tomate, com arroz

5 porções 55 min (seus 30 min)

Este prato é uma ótima opção para um almoço ou jantar simples e rápido. Peixe suculento, tomate aromático e espinafre combinam bem, proporcionando um sabor excelente. O arroz vai complementar perfeitamente o peixe assado e tornar o prato mais satisfatório.

Alimentos (para 5 porções) Filé de peixe (pescada, juliana, bacalhau) - 0,8-1 kg Tomate - 3 unid. Cebola Bulbo - 1 pc. Espinafre - 100-150 g Alho - 3 cravos Ervas frescas (salsa, endro) - 30-50 g Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres Orégano seco - 1 pitada Manjericão seco - 1 pitada Tomilho cozido - 1 pitada Pimenta preta moída - a gosto Sal a gosto * Para enfeitar: Arroz - 200-300 g Sal a gosto

Passo a passo da receita da foto: Peixe assado com espinafre e tomate, com arroz

Preparamos todos os produtos necessários.

Corte a cebola em cubos.

Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macia.

Lave o espinafre e corte em tiras.

Adicione o espinafre à cebola e frite por 2-3 minutos.

Coloque o espinafre e a cebola em uma assadeira.

Lavamos o peixe e cortamos em porções.

Esfregue cada pedaço de peixe com sal e pimenta, coloque em uma forma.

Descasque e pique o alho. Ligue o forno a 180 graus.

Pique as verduras não muito finas.

Corte os tomates em rodelas.

Polvilhe o peixe com metade do alho.

Em seguida, polvilhe com ervas secas e ervas frescas.

Colocamos os tomates.

Sal, pimenta e polvilhe com o restante alho. Enviamos para assar no forno por 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Despeje a água em uma panela (a água deve ser o dobro do arroz). Colocamos no aquecimento.

Lavamos bem o arroz.

Coloque o arroz em água fervente. Salgue e cozinhe o arroz por 15 minutos ou de acordo com as instruções da embalagem.

Peixe assado com espinafre e tomate, sirva com arroz. Desfrute de sua refeição!