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Vídeo: Receita: Berinjela Com Carne Picada De Uma Nova Maneira Em RussianFood.com
Berinjela com carne picada de uma nova forma
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Outra Cozinha-Valeria 13/07/19
Uma deliciosa receita dos seus produtos favoritos. Berinjela com almôndegas e queijo - o que mais você precisa para alimentar uma família na mesa de jantar! Como é que nunca cozinhei beringela com carne picada segundo esta receita?.. Gostámos muito!
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Receita de vídeo Berinjela com carne picada de uma nova forma Passo a passo foto receita Berinjela com carne picada de uma nova forma
Preparamos todos os produtos necessários.
Ligamos o forno, deixamos aquecer até 200 graus.
Tudo é preparado de forma muito simples.
Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento e corte a polpa com losangos.
Colocamos as berinjelas em uma forma resistente ao calor, sal bem (mas não exagerar) e regue com óleo vegetal.
Levamos as berinjelas ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Descasque a cebola e esfregue-a em um ralador grosso.
Descasque um tomate e corte em cubinhos.
Descasque e pique finamente os pimentões.
Adicione a cebola, o tomate picado, a pimenta, sal e pimenta-do-reino à carne picada. Misture bem.
Formamos pequenas bolas de carne com a carne picada. Frite rapidamente em um pouco de óleo.
As beringelas são bem cozidas. Com um garfo, amasse a polpa para fazer os barquinhos de berinjela.
Enchemos os botes de berinjela com almôndegas.
Triture os tomates restantes com um liquidificador de imersão. Despeje os tomates picados sobre a berinjela com almôndegas.
Levamos ao forno as berinjelas com almôndegas e as assamos a 180 graus por 15 minutos.
Esfregue o queijo em um ralador grosso. Polvilhe com queijo ralado 5 minutos antes do final do cozimento.
Saboroso! Cozinhe pela saúde!
