Receita: Salmão Rosa Assado Com Molho De Tomate Cremoso Em RussianFood.com

Salmão rosa assado com molho de tomate cremoso

4 porções de 25 min (seus 50 min)

Este peixe é preparado de forma rápida e fácil, tem poucos ingredientes, mas o sabor é rico e brilhante. Uma das vantagens é que é assado no forno, muito mais saudável que o peixe frito. O salmão rosa é agradável por sua textura delicada e com poucos ossos, o que é importante.

Alimentos (para 4 porções) Salmão rosa - 1 peça. Cebola Bulbo - 1 pc. Creme de leite - 250 g Pasta de tomate - 3 colheres de sopa colheres Sal Pimenta preta Óleo vegetal Salsa para decoração

Receita de fotos passo a passo Humbush assado com molho de tomate cremoso

O primeiro passo é limpar completamente o salmão rosa das escamas pequenas, remover o interior e lavar bem. Corte o peixe em pedaços de 4 a 5 cm, depois salgue e salpique o salmão rosa, colocando-o em uma tigela funda por 10 a 15 minutos. Ele vai marinar e adquirir um sabor e aroma ricos.

Cozinhar molho de tomate cremoso. Para fazer isso, corte 1 cebola em cubos e frite em óleo vegetal até dourar. Adicione 250 gramas de creme de leite e 2-3 colheres de sopa de pasta de tomate às cebolas fritas. O molho também precisa ser temperado com sal e pimenta. Adicione meio copo de água fervida ao molho pronto e misture bem.

Coloque o peixe em conserva em uma assadeira, de preferência funda, e recheie com nosso molho. Outra opção é colocar o peixe e o molho na manga de cozimento.

Asse no forno por 20-25 minutos a 200 graus, ou a seu critério, até dourar.

Decore com endro ou salsa.

O salmão rosa pronto é muito suculento e aromático, a carne separa-se bem dos ossos e pode ser servida a uma criança. O prato pode ser servido como molho para arroz, batata e macarrão.

Em meu nome, com responsabilidade, declaro que a receita é maravilhosa, o peixe é delicioso !!!