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Vídeo: Receita: Costeletas De Aveia Em RussianFood.com
Costeletas de aveia
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3 porções 2 horas (seus 25 min)
Você pode servir costeletas de aveia como acompanhamento ou como prato independente. Para quem não gosta de comer aveia pela manhã, pode substituí-lo por costeletas de aveia rosadas.
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Receita de fotos passo a passo
Prepare os ingredientes necessários para as costeletas de aveia. É melhor usar aveia não instantânea - eles são mais saudáveis.
Como cozinhar costeletas de aveia:
Despeje a farinha de aveia em um caldeirão ou panela.
Deite a água a ferver e coloque o recipiente no fogão.
Descasque a cebola imediatamente, enxágue e corte em cubinhos.
Coloque a cebola em uma frigideira e ferva a farinha de aveia por cerca de 7-8 minutos.
Delicadamente, coloque toda a farinha de aveia em uma forma e deixe esfriar por cerca de 1-1,5 horas.
Em seguida, corte a massa moldada em quadrados com uma faca afiada.
Bata os ovos em uma tigela funda com sal e pimenta-do-reino moída.
Coloque um quadrado de farinha de aveia na massa de ovo, mergulhe de todos os lados.
Em seguida, transfira para a farinha de rosca e enrole por todos os lados.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as costeletas de aveia à milanesa até dourar, 2 minutos de cada lado, em fogo médio.
Certifique-se de que as costeletas de aveia não queimam.
Coloque as costeletas de aveia em um prato e sirva quente, guarnecido com ervas frescas.
