Receita: Borscht Húngaro Em RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificação: 2023-05-22 00:20

Borscht húngaro

kIrena Snake 13.02.13

Experimente cozinhar o borscht de acordo com a receita húngara, que consiste num conjunto incomum de produtos para nós.

Produtos Carne - 250g Frango - 150g Raiz de salsa - 15 g Raiz de aipo - 15 g Cebola Bulbo - 1 pc. Chucrute - 150g Beterraba - 1-2 unidades. Batatas - 150g Banha derretida - 50g Pão kvass - 1 l ou salmoura de repolho e água - 500 ml cada Pão - 50 g Vinho Tinto - 75g Açúcar - 1 colher de chá Pimenta preta - 1 batata frita. Pimenta vermelha - a gosto Sal a gosto

Passo a passo foto receita borscht húngaro

Aqui está um conjunto padrão de produtos para fazer borscht húngaro.

Aqueça a gordura de porco em uma frigideira.

Corte a cebola em cubos e frite na banha derretida.

Adicione a carne à cebola e frite ligeiramente.

Polvilhe com pimenta vermelha.

Adicione os vegetais, descascados e cortados em tiras ou cubos: batatas, beterrabas, raízes. Abaixe um pouco.

Adicione o repolho.

Mergulhe uma fatia de pão em uma panela.

Despeje em salmoura kvass ou repolho diluído ao meio com água.

Adicione água até a espessura desejada e cozinhe até que todos os produtos estejam cozidos.

Salgue o borscht acabado, acrescente pimenta do reino, vinho tinto, açúcar, misture e retire do fogo.

Desfrute de sua refeição!