Receita: Sopa Com Almôndegas E Funchose Em RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificação: 2023-05-22 00:20

Sopa com almôndegas e funchose

4 porções 40 min (seus 20 min)

Uma sopa perfumada, farta e incrivelmente saborosa com almôndegas e funchose para dar variedade ao seu cardápio.

Alimentos (para 4 porções) Carne picada - 350 g Funchoza - 150 g Batatas - 150 g (2 unid.) Cenouras - 50 g (1 un.) Cebolas - 120 g (1 un.) Sal a gosto Pimenta preta moída - a gosto Óleo vegetal - 30 ml Salsa fresca (para servir) - a gosto Água - 1,2 l

Passo a passo receita de fotos para sopa de almôndega e funchose

Vamos preparar os ingredientes. Qualquer picadinho pode ser usado, eu tenho frango pronto.

Descasque a cebola e corte-a ao meio. Pique metade da cebola no liquidificador ou rale.

Transfira a carne picada para uma tigela funda. Adicione a cebola, sal e pimenta.

Misturar.

Molde as almôndegas com as mãos molhadas.

Descasque as batatas e coloque em uma panela ou frigideira.

Despeje as batatas com água, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.

Pique a segunda parte da cebola. Descasque as cenouras e corte em pedaços pequenos.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola e a cenoura até dourar, cerca de 3-4 minutos.

Adicione a fritura à sopa.

Coloque as almôndegas e cozinhe a sopa por 15 minutos.

Adicione funchose e cozinhe a sopa por mais 2-3 minutos.

Lave a salsa, seque e pique finamente.

Despeje a sopa preparada em tigelas e sirva com ervas.

Desfrute de sua refeição!